Essa Receita de Bolo de Cenoura Vai Surpreender Você!

Bolo de Cenoura dos Sonhos: Receita Simples Conquista a Internet

Uma receita de bolo de cenoura fofinho e com cobertura de chocolate perfeita está viralizando nas redes sociais e ganhando o coração dos apaixonados por sobremesas. O motivo? A combinação de ingredientes simples, preparo rápido e um sabor que remete às melhores memórias de infância.

O segredo do sucesso

Segundo a criadora da receita, a textura única do bolo vem do uso de cenouras frescas e bem trituradas, misturadas com óleo e ovos no liquidificador. A mistura é incorporada com farinha de trigo e fermento de forma delicada, garantindo leveza e maciez ao resultado final.

Cobertura irresistível

O destaque vai para a cobertura, uma calda de chocolate cremosa que leva apenas achocolatado, açúcar, manteiga e leite. Após ferver, a calda é despejada sobre o bolo ainda quente, criando uma camada que derrete na boca.

Passo a passo fácil

A receita, que já foi compartilhada milhares de vezes, promete ser um sucesso até para quem não tem muita experiência na cozinha. Em menos de 1 hora, é possível preparar e servir um bolo que agrada toda a família.

Repercussão online

Comentários e fotos de internautas que experimentaram a receita já inundam as redes sociais. "Esse bolo me fez lembrar dos lanches na casa da minha avó!", comentou uma usuária no Instagram. Outros destacaram como a receita é prática e perfeita para acompanhar o café da tarde.

Segue a receita abaixo:

Bolo de Cenoura Perfeito com Cobertura de Chocolate Cremosa

Prepare-se para descobrir como fazer o bolo de cenoura mais fofinho e saboroso que vai conquistar toda a família!

Ingredientes

Para o bolo:

• 3 cenouras médias, descascadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

• 4 colheres (sopa) de achocolatado ou cacau em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos e o óleo. Bata até formar um creme homogêneo.
3. Em uma tigela grande, misture o creme do liquidificador com o açúcar.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, peneirando para evitar grumos, e misture delicadamente com uma espátula ou batedor manual.
5. Acrescente o fermento e mexa suavemente até incorporar à massa.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.

Cobertura:

1. Em uma panela pequena, misture o achocolatado, o açúcar, a manteiga e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.
3. Assim que o bolo estiver pronto e ainda quente, desenforme e despeje a cobertura por cima, espalhando bem.

Dicas para o sucesso:

• Certifique-se de que as cenouras estão bem trituradas no liquidificador para evitar pedacinhos na massa.
• Use ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma textura uniforme.
• Para uma cobertura mais espessa, deixe a calda no fogo por mais tempo até atingir o ponto desejado.

Informações adicionais

• Rendimento: Serve 10 porções generosas.
• Valor nutricional (por porção): Aproximadamente 280 calorias.